Michoacán se consolida como potencia mezcalera
La Coordinadora de la Secretaría de Economía en el Estado, Omega Vázquez, agradeció la invitación del Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural Cuauhtémoc Ramírez, y su equipo de trabajo para integrarse a las mesas técnicas del Plan de Impulso al Mezcal Michoacano, una iniciativa interinstitucional orientada a consolidar a las y los productores de mezcal como una auténtica industria en crecimiento.
En la reunión participaron presidentes municipales de la zona Mezcalera, así como productores de agave y mezcal.
“Michoacán es el estado con más municipios reconocidos en la Denominación de Origen del Mezcal, lo que nos otorga una responsabilidad estratégica: avanzar juntos hacia la consolidación de esta cadena productiva, turística y cultural con visión de largo plazo”, expresó Vázquez.
Durante su participación, la Coordinadora puso a disposición del sector tres líneas clave de apoyo por parte de la Secretaría de Economía:
1. Hecho en México: impulso a la identidad, el origen y la certificación de los productos.
2. Comercialización nacional y extranjera: estrategias para que el mezcal michoacano gane espacio en mercados regionales, nacionales e internacionales.
3. Acompañamiento permanente y directo: apoyo a productores, cooperativas y marcas en formación con herramientas empresariales y articulación de cadenas de valor.
La Secretaría de Economía reafirmó su compromiso con el desarrollo de un mapa de oportunidades, que articule la producción, la comercialización y el turismo en los 29 municipios michoacanos con denominación de origen.
“Estamos convencidos de que el mezcal no solo es una bebida ancestral, sino una palanca de desarrollo económico, cultural y de identidad para nuestras comunidades”, finalizó.
